Berwisata ke Bogor Dan Mencicipi Rasa Lumpia Yang Melegenda, Dimasak Menggunakan Arang
Bogor - Ada banyak kuliner enak di Bogor yang bisa disinggahi saat liburan akhir pekan. Kali ini, jika Anda memilih Bogor sebagai destinasi yang akan dituju, jangan lewatkan untuk mencicipi lumpia yang melegenda.
Lumpia legend ini
sudah ada sejak 1959 dan berjualan di Surya Kencana Bogor. Lumpia
merupakan jajanan yang mirip dengan rollade. Biasanya, berisi rebung,
telur, dan daging ayam atau udang.
Lumpia basah yang halal ini dikenal dengan nama Lumpia Basah Ebi Surya
Kencana. Lokasinya berada di samping Ngesti Surken. "Mereka udah jualan
sejak tahun 1959 lho! Rasa lumpia basahnya ini ga pernah berubah dan
masih menggunakan teknik masak yang sama dengan tungku arang.
Bikin
rasanya khas banget. Isiannya ada telur, bengkoang dan toge segar yang
dimasak dengan bumbu ebi jadi bikin gurih dan nagih," tulis Instagram
@visitbogor, dikutip Kamis (21/10/2021).
Perlu diketahui, dulu lumpia basah ini sebenarnya tidak memakai taoge
melainkan hanya bengkuang yang dipotong dadu dengan ukuran kecil.
Sekarang, seiring minat konsumen, penjualnya mengikuti selera yang
demand, yaitu memakai taoge sebagai toping tambahan lumpia basah.
Jika tertarik mencicipi lumpia tale ini, Anda bisa singga ke Jalan
Suryakencana No. 89 Babakan Pasar, Bogor. Lumpia ini dibuka mulai pukul
10.00 - 17.00. Harganya pun tidak terlalu mahal, satu porsi lumpia
dibanderol seharga Rp15.000.
Menunya hanya ada satu, Anda hanya bisa request tingkat kepedasannya saja. Lumpia Basah Ebi Surya Kencana ini buka dari pukul 10.00. "Disarankan datang lebih pagi dan jangan lewat dari jam makan siang kalau gak mau kehabisan".
Komentar
Posting Komentar